Ten obiad robi się sam. Przepis jest banalnie prosty. Po 40 minutach masz obiad, jak z włoskiej restauracji. Oto kolejny przepis Babci Zosi.
Kociołek Gospodyni to tani i szybki obiada
Składniki, które na pewno masz:
- Pół paczki dowolnego makaronu (mogą być rurki, świderki, co masz pod ręką),
- 1 cebula i 2 ząbki czosnku,
- Kawałek kiełbasy, boczku lub resztki szynki (wystarczy 150-200g),
- Twardy ser (żółty) – wystarczy dosłownie garść,
- zostaw też wodę od gotowania makaronu (poniżej wyjaśniamy po co)
Składniki już masz. Teraz szybkie przygotowanie potrawy.
Trik gospodyni, który sprawi, że sos będzie kremowy
To danie robi się praktycznie samo:
Makaron ugotuj tak, by był jeszcze lekko twardy (koniecznie odlej szklankę mętnej wody z gotowania!). Na patelni podsmaż cebulkę z kiełbasą, aż będą rumiane. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron, zawartość patelni i połowę sera.
Teraz najważniejsze: do szklanki z wodą po makaronie dodaj łyżeczkę koncentratu pomidorowego lub ulubione zioła i zalej tym zapiekankę. Wierzch posyp resztką sera. Piecz 20 minut w 200 stopniach. Woda z makaronu dzięki skrobi zmieni się w aksamitny sos! Prawda, ze świetny trik?
FAQ – Krótkie pytania i odpowiedzi
1. Czy mogę dodać mrożone warzywa?
Oczywiście! Garść mrożonego groszku lub kukurydzy doda daniu koloru i witamin, a nie podniesie znacząco kosztów.
2. Co jeśli nie mam naczynia żaroodpornego?
Możesz użyć zwykłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub głębokiej patelni, która nadaje się do piekarnika (bez plastikowych rączek).
3. Jaki makaron jest najlepszy do zapiekanek?
Najlepiej sprawdzają się rurki (penne) lub kokardki, ponieważ ich kształt pozwala "zatrzymać" sos w środku.
Babcia Zosia dzieli się z Tobą przepisami od dawna. Znajdziesz ich wiele na naszej stronie.
Czekamy też na Twój przepis. Podziel się z nami i wyślij go na adres: [email protected]
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.