Oto nasz przewodnik, jak kupić dobre truskawki. Stworzyliśmy go razem z plantatorem tych smacznych owoców. Dowiesz się z niego na, co trzeba zwrócić uwagę, by kupić truskawki smaczne i świeże.
reklama
Jak sprawdzić, czy truskawki są słodkie?
Aby sprawdzić, czy truskawki są słodkie, najlepiej poprosić o możliwość spróbowania ich. Nie zawsze jest to możliwe. Wtedy musisz dobrze sprawdzić kolor. To on świadczy o tym, czy truskawka jest słodka.
- Jeśli truskawka jest czerwona od szypułki do samego końca, to z pewnością będzie bardzo słodka - mówi pan Tomek, który jest długoletnim plantatorem truskawek.
Kolor to jednak niejedyna rzecz, na którą musimy zwrócić uwagę przy zakupie owoców.
Poniżej piszemy, na co jeszcze warto zwrócić uwagę.
reklama
Jak sprawdzić, czy truskawki są dobre?
Wybierając truskawki, kieruj się kilkoma kluczowymi wskazówkami:
- Kolor jest kluczowy: Idealne truskawki powinny mieć intensywny, jednolity czerwony kolor. Unikaj owoców z zielonymi lub białymi przebarwieniami przy szypułce, ponieważ oznacza to, że nie są jeszcze w pełni dojrzałe i mogą być kwaśne. Zbyt ciemny, niemal bordowy kolor może z kolei świadczyć o tym, że truskawki są przejrzałe i szybko się zepsują.
- Połysk: Świeże, dojrzałe truskawki mają naturalny, delikatny połysk. Matowa skórka może wskazywać na to, że owoce są już starsze lub były nieprawidłowo przechowywane.
- Sprawdź szypułki i listki: Zwróć uwagę na szypułkę (ogonki) i listki. Powinny być świeże, zielone i jędrne. Oklapnięte, brązowe lub suche listki sugerują, że truskawki nie są świeże. Szypułka powinna być mocno przytwierdzona do owocu.
- Zapach: Dojrzałe truskawki mają intensywny, słodki aromat. Jeśli nie czujesz żadnego zapachu lub jest on słaby, prawdopodobnie truskawki nie będą zbyt smaczne.
- Kształt i wielkość: Kształt truskawek może być różny, ale unikaj owoców zdeformowanych, zgniecionych lub uszkodzonych. Wielkość nie jest najważniejsza, ale zazwyczaj średnie i większe truskawki są bardziej soczyste. Ważniejsze jest, aby były mniej więcej jednolitej wielkości w opakowaniu, co świadczy o starannym wyborze.
- Unikaj opakowań: Jeśli kupujesz truskawki w opakowaniu, sprawdź, czy na dnie nie ma uszkodzonych lub pogniecionych owoców. Zobacz czy nie ma śladów wilgoci lub pleśni. Unikaj opakowań z widocznymi oznakami uszkodzeń.
- Źródło pochodzenia jest ważne: Jeśli masz możliwość, wybieraj truskawki od lokalnych producentów lub z zaufanych źródeł. Często są one świeższe i dojrzewają naturalnie.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.