reklama

Pieczony rosół. Spróbujesz raz, a zapomnisz o tradycyjnym

Opublikowano:
Autor: | Zdjęcie: Canva

Pieczony rosół. Spróbujesz raz, a zapomnisz o tradycyjnym - Zdjęcie główne

foto Canva

reklama
Udostępnij na:
Facebook

Przeczytaj również:

ONA gotujeRosół pieczony to wyjątkowa alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Dzięki pieczeniu składników zyskuje bogatszy i głębszy smak, który sprawia, że nie ugotujesz już nigdy więcej rosołu w tradycyjny sposób.
reklama

Klucz do wyjątkowego smaku rosołu pieczonego leży w sposobie jego przygotowania. Zamiast wrzucać surowe mięso i warzywa do garnka, najpierw pieczemy je w piekarniku. Dzięki temu składniki nabierają głębszego, bardziej intensywnego aromatu, a wywar staje się jeszcze bogatszy w smak.

Jak przygotować rosół pieczony?

Składniki:

  • 1 kg mięsa (kurczak, wołowina, lub inny ulubiony rodzaj)
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 seler
  • 1 por
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 4-5 ząbków czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej
 

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Mięso i obrane warzywa pokrój na większe kawałki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop olejem, dopraw solą i pieprzem. Piecz przez 40-50 minut, aż składniki się zarumienią i zmiękną.

reklama

2. Przełóż upieczone składniki do dużego garnka, zalej wodą. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz czosnek. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny.

3. Po ugotowaniu przecedź wywar, aby pozbyć się resztek składników. Dopraw rosół solą i pieprzem według uznania.

Zobacz także:

reklama

reklama
reklama
Udostępnij na:
Facebook
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

Komentarze (0)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.

Wczytywanie komentarzy
reklama