Zimą na nasze stoły trafiają głównie mandarynki z Hiszpanii i Włoch. Owoce te zbierane są w szczycie dojrzałości, a dzięki krótkiej drodze transportu zachowują swoją soczystość, aromat i niepowtarzalny smak. To właśnie dlatego o tej porze roku mandarynki smakują najlepiej.
Jak wybrać słodkie i soczyste mandarynki?
Aby cieszyć się słodyczą i soczystością mandarynek, warto pamiętać o kilku prostych zasadach podczas robienia zakupów:
- Kolor - zwróć uwagę na intensywnie pomarańczową barwę skórki. Unikaj owoców z zielonymi przebarwieniami – te mogą być niedojrzałe i mniej słodkie.
- Skórka - gładka, lekko błyszcząca skórka to cecha charakterystyczna najlepszych mandarynek. Jeśli skórka delikatnie odstaje od miąższu, masz dużą szansę trafić na owoc pełen soku. Unikaj owoców o pomarszczonej lub przesuszonej skórce.
- Waga - cięższe mandarynki są bardziej soczyste – ich waga świadczy o dużej zawartości soku.
- Zapach - świeże mandarynki mają intensywny, słodki aromat. Brak zapachu oznacza, że owoce zostały zerwane zbyt wcześnie, co negatywnie wpływa na ich smak i jakość.
reklama
Dlaczego warto jeść mandarynki?
Mandarynki to nie tylko smaczna przekąska, ale również bogate źródło witamin i minerałów. Owoce te wzmacniają naszą odporność dzięki wysokiej zawartości witaminy C, pomagając organizmowi w walce z infekcjami. Zawarty w nich błonnik wspomaga również trawienie, wspierając prawidłową pracę układu pokarmowego.Dodatkowo mandarynki korzystnie wpływają na zdrowie serca — potas zawarty w tych owocach pomaga regulować ciśnienie krwi. Są również bogate w antyoksydanty, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Zobacz także:
reklama
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.