Odwiedzając osiedlowe warzywniaki lub stoiska z warzywami w supermarketach, możemy natknąć się na nowe, intrygujące warzywo. Na polskim rynku pojawiło się zucchiolo, choć przypomina dynię, nią nie jest. Zucchiolo to krzyżówka ogórka z cukinią.
Fenomen zucchiolo na TikToku
Zucchiolo zdążyło już podbić TikToka. W aplikacji można znaleźć mnóstwo filmików poświęconych temu nowemu warzywu na naszym rynku. Użytkownicy dzielą się przepisami, pokazują jak je spożywać oraz jakie potrawy można z niego przygotować. Popularność zucchiolo w mediach społecznościowych świadczy o jego rosnącej popularności.
Skąd pochodzi zucchiolo?
Ta nowość wśród warzyw przywędrowała do Polski z Hiszpanii. Zucchiolo swym wyglądem przypomina małą zieloną lub żółtą dynię o rozmiarach od 7 do 10 cm. Warzywo to zostało stworzone przez grupę biotechnologiczną Beyond Seeds. Początkowo uprawiane było wyłącznie w Ameryce Południowej, jednak eksperci odkryli, że odmiana doskonale radzi sobie także w szklarniach w klimacie śródziemnomorskim. Od tamtej pory zucchiolo hodowane jest również w Hiszpanii i eksportowane do innych krajów europejskich.reklama
Wszechstronność zucchiolo w kuchni
Jedną z głównych zalet zucchiolo jest jego wszechstronność. Można je jeść na surowo, gotowane, pieczone lub grillowane. Dzięki miękkiej skórce zucchiolo nie wymaga obierania i może być spożywane w całości. To warzywo jest idealne zarówno do sałatek, jak i do dań na ciepło, co czyni je wszechstronnym dodatkiem do wielu potraw.
Składniki odżywcze zucchiolo
Grupa biotechnologiczna Beyond Seeds podkreśla, że zucchiolo zawiera cenne składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Wśród nich znajdziemy: błonnik pokarmowy, witaminę A, C, B, jod, magnez, żelazo, fosfor, potas i sód.
Ile kosztuje zucchiolo?
Cena tego warzywa rozpoczyna się od około 4 zł za sztukę. Biorąc pod uwagę jego wszechstronność i wyjątkowy smak, zucchiolo może stać się kulinarnym hitem w wielu polskich domach.reklama
Żródło: NOIZZ/Radio ZET/zywienie.medonet.pl
Przeczytaj także:
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.