reklama

Jak przygotować matchę? Instrukcja krok po kroku.

Opublikowano:
Autor: | Zdjęcie: Canva

Jak przygotować matchę? Instrukcja krok po kroku. - Zdjęcie główne

foto Canva

Udostępnij na:
Facebook

Przeczytaj również:

ONA ZDROWAOd kilku jestem fanką matchy. Piję ją prawie codziennie. Napisze Wam, jak przygotować w warunkach domowychctę rewelacyjną herbatę, która sprawi, że będziecie mieć więcej energii i poprawi wasze zdrowie.
reklama

Aby przygotować tradycyjną matchę, potrzebujesz kilku podstawowych narzędzi i składników:

Co jest potrzebne do przyrządzenia matchy:

  • Proszek matcha. (Ja swój kupiłam przez internet za około 20 zł.)
  • Woda – przegotowana, ale lekko schłodzona (około 70-80°C).
  • Chasen – bambusowa miotełka do ubijania matchy (Ja używam spieniacza do mleka, można też użyć zwykłej trzepaczki).
  • Chawan – miseczka do matchy (choć zwykła miseczka lub szklanka również się sprawdzi).
  • Sitko – do przesiania matchy, aby uniknąć grudek. (opcjonalne)
 

Kroki przygotowania:

  1. Odmierzam około 1–2 łyżeczek proszku matcha (około 1–2 g) i przesiewam ją przez drobne sitko do miseczki. To pomoże usunąć grudki i sprawi, że matcha lepiej się rozpuści.
  2. Gotuję wodę, do około 70-80°C. Wlewam około 60–80 ml wody do miseczki z matchą.
  3. Za pomocą bambusowej miotełki (chasen) lub spieniacza do mleka szybko ubijam matchę w wodzie w kształcie litery "W". Ubijaj energicznie przez około 20-30 sekund, aż utworzy się delikatna pianka na powierzchni.
  4. Gotowa matcha ma piękną, jasnozieloną piankę na wierzchu i gładką konsystencję. Pij ją od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się pełnią smaku.
Dodatkowe wskazówki:

Jeśli wolisz matcha latte, możesz dodać do matchy ciepłe lub zimne mleko (krowie, migdałowe, owsiane itp.), a także trochę miodu lub syropu klonowego dla słodyczy. 

Przygotowanie matchy to także pewien rytuał relaksu i koncentracji, który ma swoje korzenie w japońskiej ceremonii herbacianej.

Zobacz także:

Udostępnij na:
Facebook
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

Komentarze (0)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.

Wczytywanie komentarzy
reklama