Gdy do wypłaty jeszcze kilka dni, a mięso w sklepie straszy cenami, przypomnij sobie przepis z dzieciństwa na tanie danie.
Kotlety z jajek są chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. To idealny pomysł na postny obiad, który pokochają dzieci.
Te kotlety, to idealne danie dla początkującej gospodyni
Do przygotowania pysznych kotlecików będziesz potrzebowała następujących składników:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 surowe jajko
- Pęczek szczypiorku
- 2 łyżki bułki tartej (plus do panierowania)
- Sól, pieprz, masło do smażenia
Sama widziesz, do zrobienia kotletów nie potrzebujesz wielu składników. Teraz czas na działanie.
Jak zrobić pyszne kotlety jajeczne? Przygotowanie krok po kroku
Te kotlety robi się naprawdę bardzo szybko i prosto. Postepuj zgodnie z instrukcjami Babci Zosi
- Ugotowane jajka zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub drobno posiekaj.
- Dodaj posiekany szczypiorek, surowe jajko i bułkę tartą. Dopraw solidnie pieprzem.
- Formuj małe kotleciki, obtaczaj je w bułce tartej.
- Smaż na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
Kotlety praktycznei gotowe, ale przeczytaj jeszcze o trikach, które pomogą podkręcić smak
Trik Babci Zosi na pyszne jajeczne kotlety
Podkręcamy smak jajecznych kotletów
Dodaj do masy jajecznej jedną łyżkę musztardy sarepskiej. Podkręci smak i sprawi, że kotlety będą smakować bardziej "konkretnie".
Co zrobić, gdy kotlety się rozpadają?
Jeśli masa jest bardzo luźna, odstaw ją na 10 minut do lodówki – bułka tarta napęcznieje i zwiąże składniki.
Z czym podawać kotlety jajeczne?
Najlepiej smakują z tłuczonymi ziemniakami i mizerią.
Podzieliła się nim z nami Babcia Zosia. Może Ty też się podzielisz?
Jeśli masz dobry przepis podziel się z naszymi Czytelniczkami.
Prześlij nam przepis na adres [email protected]
Dołącz do nas na Facbooku i Instagramie
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.